domingo, 11 de fevereiro de 2007

Nobre Caninha


A cachaça Nonô do Tijuco brinda o centenário do nascimento de Juscelino Kubitschek.



A cachaça começou a ser produzida no Brasil na época da colonização, nos antigos engenhos. A cana-de-açúcar trazida do sul da Ásia pelos portugueses produzia uma bebida que era desprezada, e portanto, destinada somente aos escravos.

Com o tempo ganhou qualidade e diversidade. Produzida de norte a sul do país, a bebida tornou-se sinônimo de Brasil e adquiriu diversos apelidos, pinga, garapa, manguaça, mé, branquinha, água que passarinho não bebe, goró, parati, caninha, caiana, birita.

Tal a paixão que ela desperta, que alguns amantes mais fervorosos da nossa cachaça dedicam-se bravamente à árdua tarefa de mudar a sua imagem de bebida barata de botequim, elevando-a ao nível de produtos premium como o whisky, single malt, o conhaque e outros destilados mundialmente considerados. Esse é o caso da recém lançada Nonô do Tijuco, aguardente de cana elaborada com um capricho artesanal. Sua elaboração respeita um ritual de paciência e qualidade. Há um cuidado todo especial, tanto na seleção da cana, quanto no corte, realizado na época do ponto máximo de sacarose. A fermentação é natural e a destilação em alambique tradicional. De sua forte fragrância de baunilha se esvai o perfume do carvalho onde envelheceu. Após um longo descanso de 14 anos dentro velhos barris escoceses, o grande e prazeroso momento da degustação finalmente chega.

Essa cachaça, idealizada por Antoninho Rapassi, Presidente do Instituto Cultural JK é exclusiva do Beco dos Barris, em Americana, do qual é provedor. Homenageia o centenário do nascimento do presidente Juscelino Kubitschek, homem público, dinâmico e sonhador, que além de Brasília, nos deixou o sorriso simpático de quem curte as boas coisas da vida e um imenso legado de trabalho.


Vendas com Exclusividade em São Paulo:
Lojas Suxxar
Av. Pedroso de Morais, 1282 - Tel: (11) 3034-2010
Av. Faria Lima, 4433 - Tel: (11) 3842-3200
Rua Haddock Lobo, 1025 - Tel: (11) 3081-1011

Publicado em 2002, no site:http://www.taste.com.br/

Um comentário:

Anônimo disse...

Para quem gosta destas branquinhas,
sujiro o Clube da Cana na Barão de Tatuí, 272